Kjempegod linsesuppe

19/08/2009, kl. 19:29 | Publisert i Mat og oppskrifter | Legg igjen en kommentar

Denne suppen er blitt en del av hverdagsrepertoaret hos oss. Den er mettende, full av næring og smaker helt nydelig – i tillegg kan den varieres etter hva slags grønnsaker du har. Idag ble vår som følger:

Linsesuppe
Jeg stekte en halv rødløk og tre hvitløksfedd i litt kokosolje.

Linsesuppe

Deretter hadde jeg i en halv gul paprika, en halv grønn paprika og litt purre.

Linsesuppe

Deretter helte jeg over en pakke tomatsaus og 5 desiliter vann, og hadde oppi en terning grønnsaksbuljong.

Linsesuppe

Og så kanskje to-tre desiliter røde linser. Husk å skylle dem godt først!

Linsesuppe

Dette koker i ca 10 minutter. Deretter hadde jeg suppen i blenderen i noen sekunder, først og fremst for å kamuflere løken for husets femåring 🙂

Linsesuppe

Suppen tilbake i kjelen, tilsett den pølsen du liker for å gjøre den enda mer mettende. I vår suppe hadde jeg i krydderpølse laget av kylling/kalkun, det var veldig godt! Dette varmes noen minutter.

Linsesuppe

Ferdig! (Alt ble spist opp :-))

Advertisements

Legg igjen en kommentar »

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s


Entries og kommentarer feeds.

%d bloggers like this: